PULPO CON PATATINES(olla GM)


GRACIAS VANADIS,ahora siempre me saldra el pulpo muy tierno

INGREDIENTES:

1K Pulpo
1hoja laurel
1 poquito de agua
1cucharada rasa pimenton rojo
1/2 cebolla
1diente ajo
4 anchoas
1 chorrito de aceite
4 patatas grandes

ELABORACION:

Ponemos un poquito de agua en la olla,solo hasta cubrir el fondo y la hoja laurel.Metemos en al olla algo q eleve un cestillo,es para q el pulpo no toque el agua.Yo puse un salvamanteles y un cestillo escurre verduras metemos el pulpo dentro del cestillo y Menu Carne sacamos el pulpo y reservamos el agua.Añadimos a la olla el aceite y programamos cualquier menu,es para sofreir.Picamos la cebolla y el diente de ajo muy menudo y rehogamos hasta q la cebolla este blandita,añadimos ls anchoas cortadas en trocitos y la cucharada de pimento rasa.añadimos las patatas cortadas en dados y el agua del pulpo(si es poco añadir mas agua hasta casi cubrir las patatas,tapamos la olla y menu arroz.Ahora abrimos la olla y añadimos el pulpo y menu arroz si te gustan las patatas mas cocidas,si no con dejarlo en mantenimiento unos minutos ya vale

2 comentarios:

Marie y Ventu dijo...

Pulpo, pulpo, me chifla, pero aqui no se ve mucho.... pero lo como cuando voy en Espana, aqui solo lo he hecho una vez, pero un poquillo durillo, haber si la proxima vez lo hago asi....

Merci

Rociobrujita dijo...

ME ENCANTA Q ANDES AHORA YA POR AKI CARIÑO
MUACKKKKKKKKKKKKK