menu completo,salmon (th)

Gracias JALAPA
pego aqui su receta
El menú completo:
1º un caldito riquisimo,
2ºsalmón con papas y cebolla (la cebolla la había frito previamente en el Thermomix a rodajas 15 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara, y luego la pongo en el cestillo o en un colador para escurrir el aceite)
INGREDIENTES;
* 1 litro de agua y una pastilla de caldo (en el vaso del Thermomix)
* 2 papas peladas y cortadas en rodajas finitas. (cestillo)
* 4 lomos de salmon (Varoma)
PREPARACIÓN:
1º,- Pones el agua y la pastilla de caldo en el vaso, pones el cestillo con las papas, y programas 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
2º.- Cuando acabe pones el varoma encima de la tapa del Thermomix, y programas 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2
Cuando acabe, comprueba que esta todo echo, si no programa unos minutos mas
NOTA; En la bandeja del varoma puedes poner verduras variadas, zanahorias, pimientos.... cortado en juliana)

LUBINA AL HORNO CON TOMATE





INGREDIENTES:

Lubinas

tomate

ajo

cebolla

Aceite Oliva

ELABORACION:

Cortar los tomates en capas finitas

Sazonar el pescado con sal y ajo

Poner uan cama de tomates, luego las lubinas y encima mas tomates y cebolla

10 minutos al horno a 150º